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素麺よりやや太く仕上げており歯ごたえをだしてます。
材料・原材料小麦粉・食塩・馬鈴しょでん粉・食用植物油・炭酸カルシウム・着色料(紅花黄・クチナシ・コチニール)使用方法・用途・調理方法など大きめの鍋で沸騰した約2Lの湯の中に麺200gをバラバラと入れます。 再び沸騰すればふきこぼれない程度に火加減を調節してください。 ひやむぎを入れた時から約5分(かため)〜約8分(やわらかめ)が茹で時間です。 お好みに合わせて茹で上げてください。 茹で上がればザルに移し清水を流しながらよく、揉み洗いしてください。 保管・保存方法直射日光をさけ、通気性の良い所に保存して下さい。 問合先お客様相談室 0120-39-0826 午前9時〜午後5時(土・日・祝祭日は除く)商品区分半生・乾麺広告文責ゴダイ(株) 楽天市場店メールアドレス e-godai_4@shop.rakuten.co.jp電話番号 079-268-2777
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