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その他
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こだわりポイント いわゆるカルビといわれる“ともばら”部位はきめが粗いが赤身と脂肪がかみあい、味は濃厚で風味があります。
その中でも一頭から3〜4kg程しか取れない「かいのみ」・「フランク」と呼ばれ、脂肪交雑も適度な2つの部位です。
独特の柔らかさがあり、あっさりとした風味がどなた様にも食べやすい部位です。
品名 近江牛上カルビ300g 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 300g 消費期限 冷蔵3日 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度
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ギフト ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
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当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
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納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
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#ショップ名 ：
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