麺匠戸田久業務用北緯40度盛岡冷麺 ♯16 160g×30食 [ラッピング不可][代引不可][同梱不可] 【送料無料】

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商品説明

 麺匠戸田久業務用北緯40度盛岡冷麺 ♯16 160g×30食強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴の盛岡冷麺!!【麺匠戸田久業務用北緯40度盛岡冷麺 ♯16 160g×30食】 fk094igrjs 盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。
やや太めの麺にすることで、のど越しを良くした業務用の冷?です。
「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レストランなど広く用いられております。

※蒸練製法とは蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。

※酒精を使用しておりますので、茹で上げ時お気を付け下さい【保存方法】常温保管(開封後は冷蔵)【麺の幅】約1.9mm(レギュラー品)【茹で時間】約1分【販売者】株式会社戸田久岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168サイズ個装サイズ：27×47×9.5cm重量個装重量：5200g仕様賞味期間：製造日より210日セット内容160g×30食生産国日本製品詳細商品名：麺匠戸田久業務用北緯40度盛岡冷麺 ♯16 160g×30食カラー・サイズ名称：1041324JANコード：4549081401635 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772
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¥ 5,680-(税込)