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■国内正規品、生涯保証付きなので安心です。
■三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップ。
■従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく 焦げ付きません。
■使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。
■厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
■「セルフ・ベイスティング・システム」により、加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
■内側、黒マットエマイユ加工、外側三重エナメルコート加工40509307サイズ：内径210×深さ95mm容量：2.6L重量：4.0kg対応熱源：ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器 100V-200V対応鋳鉄製でどんな熱源にも対応
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