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梅がカリカリにおいしく漬かります。 塩漬け・砂糖漬けにも! 梅4kgに対して1本使用。 梅をカリカリにつける素。 塩もみした梅にふりかけて、よく混ぜて漬け込みます。 食感のよいカリカリの梅が出来上がります。 梅の硬さを維持するために使用しますので、熟した梅には効果がありません。 梅をつけるには塩が15〜20%必要です。 本うりを漬けるにも使用できます。 漬ける野菜 梅、本うり、らっきょうなど 商品番号/商品名 015 パリット漬の素 JANコード 4904056111283 原材料名 塩化カルシウム・塩化マグネシウム・塩化ナトリウム・水 【注】容器・表示等が変更になる場合がございます。
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