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焼きあご をベースとした万能調味料の うまかだし。 減塩タイプ。 面倒なだし取りは不要!ティーパックで簡単にプロのだし!
焼きあご をベースとした万能調味料の うまかだし。 減塩タイプです。 今での面倒なだし取りは不要! ティーパックで簡単にプロのだしをお楽しみ頂けます。 ・6種類のだし素材が生むおいしさの相乗効果 ・おいしさ変わらず減塩。 満足感のある深い旨みとコクのある味わい。 ・そのまま煮出して、また、袋を破って調味料としてもお使いいただけます。 ■原材料・成分: 味付さば節(さば節、食塩、砂糖、醸造調味料、ぶどう糖、その他)(国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、醤油顆粒、昆布、焼きあご、干し椎茸、さば節、いわしにぼし、かつお節/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ■内容量:112g(7g×16袋入)×3袋 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●だしパックの使い方 【煮出して使う】 沸騰した湯の中にだしパックを袋のまま入れ、2〜3分煮出します。 煮出した後は袋を取り出してください。 水から煮出すと魚の風味がより一層豊かになります。 ○うどん・そば 2人前約500ccの水に1袋の割合でだしをとり、茹でた麺を入れる。 お好みで薬味を合わせる。 ○お味噌汁・お吸物 お味噌汁は約700ccに1袋、お吸物は約500ccに1袋の割合でだしをとる。 味噌は味を見ながら控えめに入れてください。 ○鍋物各種 約1200ccに2袋の割合でだしをとる。 寄せ鍋・水炊き・しゃぶしゃぶ・もつ鍋などに。 ○水餃子・ポトフ 約500ccに1袋の割合でだしをとり、具材を入れて煮込む。 お好みでごま油や黒胡椒を加える。 【破って使う】 だしパックを破って調味料代わりとしてお使いください。 ※素材の旨みを活かすため粗挽きにしていますので、だしパックを破って使う際はご注意ください。 〇チャーハン 茶碗3杯分のご飯に1袋の割合でだしを破り入れ、お好みの具材を加えて炒める。 〇炊き込みごはん 米2合に1袋の割合でだしを破り入れて、お好みの具材を加えて炊飯する。 〇和風スパゲッティ 2人前約200gの麺を茹で、炒めた具材とだし1袋を破り入れて和える。 〇野菜の一夜漬け 約350gの野菜に1袋の割合でだしを破り入れ、軽くもみ冷蔵庫で一晩寝かせる。
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