 サーロイン
スネ
タン
テール
ハチノス
ハツ
バラ・カルビ
ハラミ
みすじ
ミノ
モモ
ランプ
レバー
肩ロース
リブロース
ホルモン
ギアラ・赤センマイ
セット・詰め合わせ
その他
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旨味良し・色沢良し・包装良し・ドリップなし
名称 北の国黒牛 氷室熟成 ヒレ ステーキ 400g ( 100g×4パック ) 保存方法 冷凍 発送時期 2024-05-13以降お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 提供元 帯広地方卸売市場株式会社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 氷室熟成(ウェットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が存在しないため、温度変化による肉のダメージがありません。
定温で優しく、ゆっくり熟成。
肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。
冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。
流水でも解凍できます。
■お礼品の内容について ・北の国黒牛 氷室熟成ヒレステーキ[100g真空 4パック] 原産地:北海道/製造地:帯広/加工地:帯広 賞味期限:製造日から365日
■原材料 牛肉(北海道産) 帯広市内において、十勝管内で肥育した原材料の仕入れ、食肉処理等の加工のほか、冬に生成した天然氷の冷気を利用した氷を融解させない特殊な製氷庫で、凍る直前の一定の温度で肉の鮮度を保ちながらうま味を引き出す「氷室熟成」を施し、パック詰め・梱包までの全工程を行い、品質保守を一元管理することで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島
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¥ 26,000-(税込)
#ショップ名 ：
北海道帯広市
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
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