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原料肉に白老産の和牛肉を100%使用した旨みたっぷりのハンバーグです。
名称 黒毛和種和牛ハンバーグ(白老産) 120g×5枚 計600g 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後、順次発送 提供元 阿部牛肉加工株式会社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 原料肉には北海道白老で大切に育てられた和牛のみを贅沢に使用して仕上げました。
赤身と脂身のバランスがよく、ジューシーながらコクと旨みを引き出した和牛ハンバーグです。
冷凍から焼き上げることでふっくら仕上がります。
また、当ハンバーグは和牛の味を楽しむハンバーグですのでソースは付けておりません。
そのままでも十分美味しいですが、調理時に残った肉汁にお好みで醤油やポン酢、ケチャップ、大根おろし等を加え、オリジナルソースを作るとさらに美味しく召し上がれます。
野菜炒め等に使用しても和牛肉の旨みと融合して美味しくお召し上がりいただけます。
■生産者の声 直営牧場では、飼料となる穀物等の原料から厳選し、独自の配合飼料を牛の月齢ごとに与える徹底した給餌管理を行っており、また、飲み水は牧場内に湧き出るミネラル豊富な地下水のみを使用しています。
【清潔な環境】 牛舎は清掃が行き届き、常に清潔に保たれています。
牛にとっても清潔な環境は欠かせないという、長年の経験から学んだこだわりです。
【理念】 私たちは、単に「牛を生産する」のではなく、 「食品を作っている」 という意識、理念の下、水・食・環境の管理を通して和牛一頭一頭の健康管理を365日責任をもって行っています。
白老牛は北海道白老町の温暖な気候、豊かな自然、恵まれた水など北の大地の恩恵と生産者のあふれる愛情を受けて育った黒毛和牛です。
"北海道洞爺湖サミット"では、日米首脳晩餐会、総理大臣夫人主催昼食会に使用され、高い評価を受けました。
深いコクとまろやなかな味わいが特徴の逸品ですので、是非「白老牛」をご賞味ください。
■内容量/原産地 黒毛和種和牛ハンバーグ(白老産) 120g×5枚 計600g 原産地:北海道白老町
■原材料 黒毛和種和牛ハンバーグ(白老産):和牛肉(北海道白老産)、つなぎ〔パン粉、卵(国産)〕、玉ネギ(国産)、牛脂(国産)、砂糖、醤油、トマトペースト、香辛料、食塩、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■賞味期限 発送日から冷凍保存にて120日
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注意事項
/その他
※和牛肉は融点(脂の溶ける温度)が低いため解凍すると脂と一緒に旨みも抜けてしまいます。
解凍せずに冷凍のまま、表裏ゆっくり調理していただくことでふっくらジューシーなハンバーグに仕上がります。
※お届け後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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北海道白老町
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