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冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがおすすめ♪ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイル おいしさ 訳あり の マリアージュ
お礼の品詳細 ベイクドチーズとマスカルポーネチーズ2層のチーズケーキ！
2つの層からなるドゥーブルフロマージュ、下の層はクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ、上の層はマスカルポーネチーズを使ったチーズムース。
2層の食感、酸味、味の違いをお楽しみください♪
ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが2層になっている事も重要なポイントです！
下の層が北海道産のクリームチーズを使ったニューヨークスタイルの濃厚なベイクドチーズケーキ。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです。
こちらも北海道の素材を使用しています。
クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に、味も酸味も違います。
クリームチーズの下の層は焼くことで、しっかりした存在感があり、上のムースの方はさらっと口の中で溶ける食感にしています。
ドゥーブルフロマージュで使うチーズには別海町産の生乳が使われています。
チーズのクリーミーな味わいは、新鮮な生乳ならではの美味しさです。
使っている砂糖も最初は真っ白なグラニュー糖でしたが、今は甜菜糖(てんなとう)の含蜜糖(がんみつとう)というミネラルたっぷりのお砂糖を使用しています。
甜菜から抽出した糖汁を煮詰めて作られており、味わいにコクがありやさしい甘さが特徴です。
そのほかにも、新鮮な卵、生クリーム、小麦粉もすべて北海道産のものを使用しています。
ドゥーブルフロマージュショコラは、別海町のマスカルポーネチーズを中心に、北海道産のクリームチーズ、北海道産のスペルト小麦粉、甜菜糖の含蜜糖、新鮮な卵にベルギー産のショコラを合わせて作ったショコラのチーズケーキです。
《菓子工房 フラノデリスから皆様へ》 私としては、その2つの味、酸味、食感と様々な違いを味わって欲しいです。
私がお勧めする、美味しく食べる方法は、冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。
ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。
名称 【ふるさと納税】ドゥーブルフロマージュ【プレーン／ショコラ】食べ比べセット【be001-0174】 内容量 チーズケーキ ホール (4号12cm×1個) 【ドゥーブルフロマージュ】 ケーキ ホール (4号12cm×1個) 【ドゥーブルフロマージュショコラ】 産地 北海道 製造地 北海道富良野市 原材料 【ドゥーブルフロマージュ】 チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン 【ドゥーブルフロマージュショコラ】 チーズ・生クリーム・砂糖・卵・チョコレート・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン・ココア(原材料の一部に大豆を含む) アレルギー 卵・乳・小麦・ゼラチン・大豆 配送方法 冷凍便 賞味期限 製造日から冷凍にて1ヶ月 解凍後冷蔵保存にて3日 販売者 菓子工房フラノデリス
注意事項
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※沖縄県・離島にはお届けできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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■ワンストップ特例申請書 「希望する」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
注意事項
※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。
発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。
※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。
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