 カワ
ささみ
砂肝・筋胃
手羽
軟骨
ハツ
ムネ
モモ
レバー
セット・詰め合わせ
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コク、歯ごたえ、風味は別格！
年末年始期間（12月25日〜翌年1月14日）は発送を承っておりません。
北秋田市内の農場（3か所）ですくすく育った比内地鶏です。
創業48年のヒヨコ屋の経験と技術で、ふわふわのヒヨコをまごころ込めて約半年、しっかりした肉づきの鶏へと育てました。
ヒヨコ屋のこだわりは、風味と食感の優れたメス鶏だけを育てること。
自社グループで一貫生産しているので、どの鶏もムラなく美味しい！
委託飼育ゼロなのは、すべての鶏の健康と品質への責任をもつという覚悟でもあります。
農場では自然な光や風をとりこんで、鶏が健康に育つことを大切にしています。
もちろん長期にわたる無薬飼育。
四季の豊かな北秋田ですから、季節に応じ、鶏の育ち方によっても求められる手技や観察力もたいへんなものです。
成長した鶏は、ほぼ全てを手仕事によって高品質な鶏肉へと姿をかえます。
羽毛を取り去った肌はなめらかで、まんべんなく美味しい脂をまとって全身をつつみます。
高原比内地鶏は旨みがむっちりとつまった食感、そして脂のコクやジューシーさが身上です。
煮て美味しいのはもちろん、シンプルに塩をして焼くのもまた最高です。
肉は銀座や麻布十番、食い倒れの町大阪そして神戸の「あのお店」にもお届けしている高品質なもの。
香りよくコクが後ひく鶏脂は、有名ラーメン店からのオーダーが絶えません。
粗びきのミンチはお肉感たっぷり！
使いやすいよう500gずつ真空パックしました。
冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍すると美味しく料理できます。
香ばしく焼いたつくね、ふんわり鶏つくね鍋はもちろん、鶏そぼろを親子丼にして召し上がるのもおすすめです。
■定期便について 月1回×12ヶ月連続の定期便となります。
2回目以降はその翌月、同じ時期を目途に発送致します。
例） 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬に発送 3回目の発送は12月上旬に発送3回目の発送は12月上旬に発送
※定期便のご利用（お届け時期調整）には、規定がございます。
詳しくはこちら 商品説明 名称 高原比内地鶏 粗びきミンチ 産地 秋田県 加工地 秋田県 内容量 挽肉2kg(500g×4P)×12ヶ月 配送温度帯 冷凍 保存方法 冷凍 賞味期限 加工日より365日 提供元 有限会社 秋田高原フード 秋田県北秋田市米内沢字大野岱77-4 配送不可地域 離島 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら類似商品はこちら 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 2kg275,000円 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 2kg250,000円 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 2kg225,000円 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 2kg200,000円 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 2kg175,000円 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 1kg156,000円 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 2kg150,000円 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 2kg125,000円 高原比内地鶏 粗びき ミンチ 挽肉 2kg100,000円Powered by EC-UP
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秋田県北秋田市
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