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山形県鶴岡市にある地産地消イタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」奥田政行シェフ直伝レシピ。
山形県が誇る黒毛和牛「米沢牛」と山形県内の畜産会社が育てる交雑種「蔵王牛」の盛り合わせ。
それぞれの牛肉のもも肉をフレンチの料理方法である【コンフィ】を用い、じっくり中まで火を通しました。
ご家庭では冷蔵庫解凍、または流水にて解凍し表面を5分ほど焼き少しお肉を休ませる事により、おいしくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
【株式会社オール・ケッチァーノ】 2000年に庄内地方鶴岡市で地域の生産者の方々との関わりを大切に地産地消イタリアンレストランとして「アル・ケッチァーノ」を開業。
山形県産食材を県内の方はもちろんの事全国各地の方々に認知していただけるよう努めております。
商品説明 アル・ケッチァーノ奥田政行シェフオリジナルレシピ【米沢牛もも肉と蔵王牛もも肉のコンフィ盛り合わせ】 容量：米沢牛もも肉のコンフィ (約100g×2パック) 蔵王牛もも肉のコンフィ (約100g×3パック) ＊真空パックにした状態で冷凍便にてお届け 消費期限：発送後約1ヶ月以内 配送：冷凍 事業者：株式会社オール・ケッチァーノ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。
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