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南インド料理のミールスを楽しむために便利なスパイス集めました！ AI-9
商品説明 名称 スパイスセット（ミールス） 内容量 マイルドカレーパウダー 100g ×1袋サンバルパウダー 100g×1袋ダルフライのもと 200g×2スーパーフレッシュガラムマサラ（ミル付きケース入り） 40g×1個 原材料名 ［マイルドカレーパウダー］コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー、クミン、クローブ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、フェネグリーク、カルダモン［サンバルパウダー］コリアンダー、トゥールダル、ウラドダル、ターメリック、カイエンペッパー、ブラックペッパー、クミン、マスタードシード、フェネグリーク、アムチュール、クエン酸［ダルフライのもと］ムングダル、ターメリック、コリアンダー、クミン、食塩、ブラックソルト、カイエンペッパー、アジョワンシード［スーパーフレッシュガラムマサラ］クローブ、シナモン、ブラックペッパー、メース、クミン、カルダモン、コリアンダー、フェンネル、ローリエ、アジョワンシード アレルギー 特定原材料7品目は使用していません特定原材料に準ずる21品目は使用していません 賞味期限 製造より1年（パッケージに記載） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
返礼品提供事業者 カレーライス＆ばる しえすた ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
カレー好きを中心にじわじわと人気が高まっている、南インドの定食「ミールス」を家でも楽しみたい方にオススメのセットです。
埼玉県伊奈町にある「カレーライス＆ばる しえすた」は、南インド系のスタイルで、昼はカレーライスを中心に、夜はBarとしてミールスを構成するものを提供するお店。
そんなお店のオーナーが日々のお料理に取り入れやすいものをセットにしました。
【マイルドカレーパウダー】カレールウの代わりにこのカレーパウダーを入れて手軽に「スパイスカレー」が楽しめます。
スパイスカレー基本のカレーパウダー。
【サンバルパウダー】「サンバル」は、酸味のきいた野菜と豆の煮込み料理で、日本でいう味噌汁のような存在。
スープとして、いろいろな野菜を入れて手軽に楽しめるように手軽なパウダーにしました。
「ダルフライのもと」を一緒に入れると、豆の入った本格的なサンバルになりますが、味噌汁のように豆なしですっぱい野菜スープとして楽しむのもオススメです。
※インドネシア料理やマレー料理で使う辛味調味料サンバルとは異なりますのでご注意ください。
【ダルフライのもと】「ダルフライ」は簡単にいえば豆カレー。
南インドの定食ミールスでも欠かせない存在です。
そんなダルフライを簡単に作れるように、ムングダル（ムング豆）とスパイスをミックスし、水に入れて煮込むだけで作れるようにしました。
サンバルパウダーと一緒に使って、お手軽本格サンバルにするのもオススメです。
【スーパーフレッシュガラムマサラ】しえすたオリジナルミックスのガラムマサラをミル付きの容器に詰めました。
スパイスカレーに追加して楽しむのはもちろん、アチャールやポリヤルのアクセントに、スープに入れたりと挽きたてスパイスとして日々のお料理にご活用ください。
地場産品に該当する理由：3 地域外で生産された材料を使用し、地域内にある店舗にて独自に配合し販売している 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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¥ 11,000-(税込)
#ショップ名 ：
埼玉県伊奈町
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利用可
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