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甘海老より甘くて旨い「幻の越前海老」を、胴体の殻のみ剥いた状態で超速冷凍技術により鮮度・甘み・旨みを閉じ込めてお届けします!
甘海老より甘くて旨い「幻の越前海老」を、胴体の殻のみ剥いた状態で超速冷凍技術により鮮度・甘み・旨みを閉じ込めてお届けします! 【こだわりポイント】 1)地元福井でしか食べられない貴重な海老「越前海老」 甘海老を狙う網の中に、まれに入る幻の海老、それが「越前海老」です。 幻と呼ばれるエビで、漁獲高が極端に低く、甘海老の10分の1程度しかありません。 この越前海老の正式名称は「トゲザコエビ」ですが様々な呼ばれ方があり「ガサエビ」「ガマエビ」「ガラエビ」「ザコエビ」「ブルエビ」などと呼ばれます。 鮮やかな赤色の甘海老に対して、越前海老は茶色味がかった姿で決して見栄えは良くありませんが、噛めば噛むほど強い甘みが押しよせて、病み付きになるおいしさです。 2)超速冷凍技術 お好きなタイミングで新鮮な海老本来の味を堪能していただきたいと思い、試行錯誤をした結果、超速冷凍技術で水揚げしてすぐの越前海老を冷凍することで、解凍しても越前海老本来の味で召し上がっていただくことが出来ます! 3)面倒な殻剥きは済んでます エビの殻剥きは面倒なもの。 越前海老の胴体の殻だけ剥いた状態でお届けします。 これにより、越前海老の頭の中に含まれる旨味タップリのミソも味わうことができます。 【解凍方法】 流水解凍15分〜20分程にて解凍してください。 冷蔵庫での解凍は出来ません。
注意事項 ・その他【必ずお読みください】 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 解凍後時間が経つと酸化により黒く変色する場合があります。 食べても害はございませんが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※サイズにより内容量は多少前後します。 ※のしをご希望の場合は商品に同梱させていただきます。 商品詳細 名称 幻の越前海老 原材料名 福井県産越前海老(正式名称:トゲザコエビ) 内容量/サイズ 福井県産越前海老 5本(合計150g程度)× 2箱 賞味期限 製造日より180日以内 アレルギー えび 製造者 株式会社 やなぎ町 福井県福井市順化2丁目12-12 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区を応援する (7) 地域活動に熱心な若者(団体)を応援する (8) 地区を超えて連携して活動する団体を応援する ※(6)〜(8)をお選びの場合は、次の地区(団体)名を備考欄にご記載ください。 なお備考欄に記載が無い場合、福井市政全般に活用させていただきます。
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