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飛騨に育った木で燻す薫り高いチーズとナッツ！
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商品概要 TABIBITOの燻製につかうチップは、飛騨で育った木を使い、素材は飛騨の地物を（なるべく）使い「うまいものをよりうまく」燻製しています。
お酒を飲む・飲まない、大人・子ども、関係なく感動する“旨さ”の特別な燻製です。
燻製とは、素材をより美味しくする・おいしい食材を長く保存する製法です。
味付けの要である調味料（塩・醤油・自家製ポン酢など）も素材によって使い分け、燻製したときにマッチするバランスを常に追い求めています。
今まで出会ったことのない、燻製の味・香りをご堪能ください。
◆スライス4種 4種のフレーバー（プレーン、ブラックペッパー、飛騨山椒、七味唐辛子）を楽しめるプロセスチーズのお手軽なスライスタイプ。
そのままお皿に盛るだけでテーブルが華やぎます。
温度に気を配り、時間をかけてじっくり燻しました。
チーズとスパイスの相性は抜群、特に飛騨の特産品「飛騨山椒」とのマリアージュは絶品です。
◆ミニカチョカバロ かわいいサイズのカチョカバロ。
低温で時間をかけじっくり燻し上げました。
カチョカバロのミルキーな油脂分が凝縮、スライスしてゆっくり味わうと1つで十分な満足感。
◆ミックスナッツ アーモンド/カシューナッツ/クルミ/マカダミアナッツの4種を火加減を見ながら手作業でロースト＆スモーク。
ナッツの旨み甘みと油脂感に燻香がまとわり、えもいわれぬ香ばしさ。
”煙臭い”イメージを覆す上品な薫りと香ばしさはやみつきに。
TABIBITOスモークで日々の暮らしに上質なひとときをどうぞ。
■食べ方 そのままでおいしく召し上がれます。
チーズ：トースターで軽くリベイクしますと、特有の香りが立ち格別です。
ナッツ：蜂蜜やメープルシロップに漬けたり、お菓子のトッピングや素材としてお使いいただいても楽しめます。
■お店・事業者紹介 飛騨高山の風情豊かな古民家の工房で、チーズやナッツ、地場の野菜、季節の魚介、肉類のほか様々なものを飛騨の木で燻しています。
添加物を使わず、時間と手間をかけた燻製はおいしい素材をより感動的においしくする魔法のようです。
燻製品は店頭にて販売しております。
また併設する「バル」では、燻製をおつまみにコーヒーや洋酒類で、中庭を眺めながら極上のひとときをお過ごしいただけます。
チーズ 食品 加工食品 乳製品 おつまみ 菓子 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 スライス4種：70g ミニカチョカバロ：30g（3個） ミックスナッツ：27g
■原材料 ・スライス4種：ナチュラルチーズ、胡椒、山椒粉、七味唐辛子／乳化剤 ・ミニカチョカバロ：生乳、食塩 ・ミックスナッツ：アーモンド(米国)、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ 賞味期限
■賞味期限 チーズ：発送日から 15日 ナッツ：発送日から15日
■保管方法 チーズ：10℃以下で保存 ナッツ：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 配送方法 冷蔵 発送期日 ご決済完了後、3週間以内に発送いたします。
※冷蔵のクール便で配送します。
アレルギー 乳、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 飛騨の森薫る スモークチーズ＆ナッツセット 原材料名 ・スライス4種：ナチュラルチーズ、胡椒、山椒粉、七味唐辛子／乳化剤 ・ミニカチョカバロ：生乳、食塩 ・ミックスナッツ：アーモンド(米国)、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ 原料原産地 日本 賞味期限 チーズ：15日 ナッツ：30日 保存方法 チーズ：10℃以下で保存 ナッツ：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 製造者 TABIBITO 高山市下三之町71 事業者情報 事業者名 TABIBITO 連絡先 080-1203-8602 新着返礼品はこちら2026/3/6飛騨牛 和風 ステーキ 燻製仕立て 肩ロース 15,000円2026/3/4あとから選べる 家具カタログ 1万円 | 飛騨38,000円2026/3/4LAUTREC ダイニングチェア S-320／188,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルで選ぶ > 食品・グルメ > 乳製品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ
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¥ 10,000-(税込)
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