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飛騨牛は恵まれた自然環境の中で徹底管理された血統が織りなす最高のお肉です
《立ち上る和牛香と口中で溶ける食感をご堪能あれ》 飛騨牛バラ700gをカルビ焼肉用にカットしたセットです。 5〜8mmの厚さにカットしてあり、噛んだ際の“肉肉しさ”も存分に満喫できます。 脂のおいしさを堪能できる部位ですが、フライパンやホットプレートを使う場合は溶けた脂を適宜キッチンペーパーで拭き取るのがおすすめ。 和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■内容量 700g×1パック ■消費期限:製造日から30日 ■配送:冷凍便 ■提供事業者 トキノ屋食品株式会社 物価及び物流コストの高騰により、寄附金額を予告なく変更させていただく場合がございます。 ▼類似品はこちら▼ 飛騨牛 焼肉 切り落とし 1kg 寄附金額:24,000円 飛騨牛 小間切れ 400g 寄附金額:10,000円 飛騨牛 シャトーブリアンステーキ 寄附金額:20,000円〜 飛騨牛 赤身焼肉 寄附金額:15,000円〜
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