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「湯葉丼の具」と「京赤地どりの吟醸粕汁」を一緒にお楽しみいただけるセット！
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品名 【京ブランド認定】湯葉丼の具・京赤地鶏の吟醸粕汁セット 商品概要 とろーりあんかけの「湯葉丼の具」と、京都伏見の老舗酒蔵「黄桜」の酒粕を使用し具だくさんに仕上げた「京赤地どりの吟醸粕汁」を一緒にお楽しみいただけるセットです。
湯せん解凍し器に盛り付けていただくだけで温かい湯葉丼と粕汁がお召し上がりいただけます。
◆湯葉丼の具 古くから京都に伝わる伝統的な食材である「生湯葉」「壬生菜」を使った湯葉丼の具です。
比叡山延暦寺御用達の「ゆば八」から仕入れた生湯葉を使用。
柚子香を効かせ利尻昆布だしを中心に、かつおだしを合わせて深みを出したあんを絡め、国産椎茸や梅型麩をあしらいました。
温めてごはんにかけるだけで、お手軽に京都の味をお楽しみいただけます。
麺などにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
伏見の水に合う上品な旨みたっぷりのだしを使い、素材本来の旨味が引き出されたやさしい味わいに仕上げました。
◇国産食材にこだわり、伏見の湧水を使用しております ◇独自の冷凍技術にて解凍するだけで出来立ての美味しさをお届けできます ◇すべて手作業で製造しております ◇着色料や保存料を一切使っておりません 【解凍方法】 冷凍のまま袋ごと沸騰したお湯に入れ、約4分30秒〜5分加熱してください。
◆京赤地どりの吟醸粕汁 京都伏見の老舗酒蔵「黄桜」の酒粕を使用した粕汁です。
京赤地どりや九条ねぎ・大根・人参・京揚げをたっぷり入れて具だくさんに仕上げました。
京都市伏見区に工場を構え、日本料理の原点ともいえる京都で発達した「京料理」の伝統の味づくりを引き継いでいます。
名水として名高い京都伏見の湧水を使用し、素材本来の味わいを生かす。
「京風」ではなく、伝統息づくほんまもんの「京の味」をご提供します。
◇国産食材に拘り伏見の湧水を使用しております。
◇伏見区本社工場にて生産 ◇独自の冷凍技術にて解凍するだけで出来立ての美味しさをお届けできます ◇すべて手作業で製造しております 【解凍方法】 冷凍のまま沸騰したお湯に入れて、4分30秒〜5分加熱してお召し上がりください。
【保管・使用上の注意】 ・-18℃以下で保存してください。
・冷結前に加熱してありませんので、お召し上がり前に加熱してください。
・一度解凍したものの再凍結は品質が変わる恐れがありますので、お避けください。
内容量 180g×8袋（2種類×4袋） 保存方法 冷凍 原材料・アレルギー 一覧表はこちら 事業者 株式会社ノムラフーズ 昭和53年に創業し京都伏見区に工場を構え、日本料理の原点ともいえる京都で発達した「京料理」の伝統の味づくりを引き継いでいます。
名水として名高い京都伏見の湧水を使用し、素材本来の味わいを生かす。
「京風」ではなく、伝統息づくほんまもんの「京の味」を提供します。
健康的な京のおばんざいを提供する「京菜味のむら」烏丸本店・錦店では、野菜を中心とした「おばんざい小鉢」や名物の「湯葉丼」をご提供しています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）使途を指定しない （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！
〜 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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