 濃口しょうゆ
薄口しょうゆ
減塩しょうゆ
たまりじょうゆ
再仕込みしょうゆ
白しょうゆ
刺身しょうゆ・だししょうゆ
その他
|
|
自分で仕込んだできたて醤油。手前味噌ならぬ、手前醤油の手作りキット。自家製 調味料 醤油 セット 育てる ビン付き 手作り 醤油づくり 醤油作り キット 今しぼり 京都 綾部
【数量限定】 「自分で仕込んだできたて醤油を食べるよろこび」 手前味噌ならぬ、手前醤油の手作りキットができました！
育てる醤油は、昔の人が、各家庭で行っていた手作りの暮らしを取り戻そうという想いから生まれました。
それぞれのご家庭の味をお楽しみください。
そのむかしお醤油は暮らしの一部であり、味噌と同じように各家庭で作られていました。
家によってそれぞれ違う、味わいの深いお醤油ができました。
育てる醤油は私たち今しぼりが心を込めて仕込んだ麹をお客様に育てていただき、ご自身でしぼり、フレッシュなお醤油とお醤油をしぼった後のもろみも味わっていただくお醤油キットです。
水を注ぎ、混ぜ、発酵熟成の過程を楽しんで手づくりのおいしさを味わってください。
●育て方 醤油麹と水をビンに入れよく混ぜます。
その後1週間はできるだけ毎日、その後1ヶ月は週に2〜3回、それ以降は夏を越すまで1〜2週間に1度混ぜてください。
仕込みから半年以上、夏を越えれば出来上がりです。
＊ビン型しぼり器の使い方 育てる醤油を搾るときは、200cc（水の量はもろみの三分の一程度）ほど水を加え、もろみを崩しながら、よく混ぜて準備しておいてください。
しぼり器のビンをよく洗う。
しぼり袋を水で洗い、固く絞る。
しぼり袋をびんに入れ、口の部分を外に折り曲げ、セットする。
水を入れた醤油もろみをビンに入れる。
全量入れたら、ひもを引っ張って口をとじ、蓋の穴から紐を通して引っ張り出し、 びんの蓋をきっちり締めて、適当な場所に吊るします。
そのままで120ccほどの醤油が搾れます。
お醤油の量を増やしたい場合は、袋をひっぱりあげて、さらに吊るすと、 再び醤油が滴り始め、最終的には170cc程のお醤油が搾れます。
お出かけ前に吊るしておけば、帰った時には、澄んだおいしいお醤油が搾れています。
しぼった後のもろみも、美味しくいただくことが出来ます。
（同様に2番しぼりも搾れます。
）しぼった後のもろみも冷蔵庫で保存してお料理にお使いください。
今しぼりの育てる醤油ビン型しぼり器セット 内容量 ・育てる醤油 1セット（塩切醤油用麹365g・呼吸する木の蓋・専用びん・説明書） ・ビン型しぼり器（ビン／しぼり袋／しぼり専用フタ）瓶、金属の蓋、厚手ビニール袋、和紙2枚、ペーパーワイヤー 原材料 醤油麹の原材料：兵庫県産無農薬小麦・京都産無農薬大豆・国産海塩・麹菌 アレルギー 小麦、大豆 賞味期限 仕込むまで冷蔵6か月
※育てる醤油の麹は塩切した麹になります。
お客様がご自身で作る商品のため賞味期限はありません。
ただ、麹の仕込み期限がありその期限までには仕込みをして下さい。
保存方法 仕込むまで冷蔵 提供者 株式会社今しぼり その他
※画像はイメージです。
【お問合せ先】 お礼の品に関するお問い合わせは、 （株式会社今しぼり TEL：0773-21-6831）までお願い致します。
お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人 御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 送料無料 京都府 京都産 綾部市 綾部 おすすめ ふるさと 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 人気 ふるさと 納税 限度 額 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなり ますのでご了承ください。
商品を詳しく見る
¥ 21,000-(税込)
#ショップ名 ：
京都府綾部市
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「セット・詰め合わせ」の関連商品を見る
「セット・詰め合わせ」の人気商品を見る
「京都府綾部市」の他の商品を見る
| | |
|
