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和歌山県湯浅町は醤油醸造発祥の地として日本遺産に登録されています。
その中でも老舗の丸新本家の醤油を使用、保存料や着色料を使用せずにタレを自作。
また紀州名物備長炭を使って一匹ずつ丁寧に手焼きしています。
昔ながらの、うなぎ蒲焼をお届けします。
お勧めはアルミホイルに包んで魚焼きグリラーやオーブントースターで温めると関西風な仕上がりに。
また真空袋のまま湯煎しますと、ふっくら柔らかい関東風な仕上がりとなります。
■生産者の声 食品の安全性が問われる時代、国産の食材、地元の原料にこだわって、一匹一匹、昔ながらに手焼きで仕上げております。
原材料 うなぎ、醤油、砂糖、みりん、酒 製造地 和歌山県湯浅町 内容量 うなぎ特大（養殖）約200g×2尾、自家製タレ×2、山椒小袋×2 賞味期限 製造日より60日 配送方法 冷凍便 加工業者 福井鮮魚 発送時期 2024年5月発送・母の日（5月12日）までにお届けします。
提供元 福井鮮魚
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¥ 24,000-(税込)
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和歌山県湯浅町
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