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日本一の称号を冠する奥出雲和牛が贈る、深い味わいと感動を心ゆくまでお楽しみください。

■ 2022年「和牛の祭典」で日本一！
幻の黒毛和牛「奥出雲和牛」豊かな自然と水が息づく奥出雲で、手間ひまかけて育まれた黒毛和牛、それが「奥出雲和牛」です。
その卓越した肉質は、2022年「全国和牛能力共進会」（通称：和牛の祭典）で堂々「和牛日本一」に輝きました。
花形とされる第6区で初の全国1位を獲得。
さらに、美味しさに関わるモノ不飽和脂肪酸の最高値を記録し、「脂肪の質賞」も受賞。
甘くとろけるような脂の質はお墨付きです。
徹底した品質管理のもと、市場に出回る頭数が非常に少ないため「幻の黒毛和牛」と称されています。

■ 日本一の和牛を贅沢に味わう、二種のローストビーフ食べ比べ ○奥出雲和牛ローストビーフモモ肉濃厚な味わいが魅力の内モモ肉。
鮮やかな色合い、きめ細やかな霜降り、深いコクと風味豊かな味わいが特長です。
ブロックなので、お好みの厚さにスライスして食感の変化もお楽しみください。
○奥出雲和牛ローストビーフサーロイン最高級部位サーロインは、肉の風味とコク、和牛らしい脂の甘みが特長です。
霜降りがバランス良く入り、口の中でとろけるような食感。
低温でじっくり火入れし、味付けは塩と胡椒のみという肉本来の旨みを引き出す特別な味わいを創り出しました。

■ 料理の可能性を広げる万能「八雲塩」を添えて極上ローストビーフを引き立てる「八雲塩」をセットにしてお届け。
ミネラル豊富なゲランド産粗塩に、ローストマスタードシード、ハーブ、粗挽き胡椒をミックス。
ローストビーフはもちろん、様々な料理に合う万能スパイスです。

■ 奥出雲NAORAI 「奥出雲NAORAI」は、神話息づく奥出雲の豊かな恵みと、人と人との繋がりを大切にする想いを込めた贈り物です。
日々の食卓が、この恵みと共に心豊かな「直会（なおらい）」の場となりますように。
地域の恵みを分かち合い、感謝をお届けします。
奥出雲NAORAIの返礼品奥出雲和牛奥出雲NAORAI 玉雲ローストビーフサーロイン550g(ブロック)×1個八雲塩セット島根和牛牛肉高級ローストビーフギフト島根県雲南市/たなべの匠味奥出雲和牛奥出雲NAORAI 八重霞＜縁＞ローストビーフサーロイン100g(スライス)×2枚八雲塩セット島根和牛牛肉高級ローストビーフギフト島根県雲南市/たなべの匠味奥出雲和牛奥出雲NAORAI 八重霞＜結＞ローストビーフサーロイン100g(スライス)×4枚八雲塩セット島根和牛牛肉高級ローストビーフギフト島根県雲南市/たなべの匠味奥出雲和牛奥出雲NAORAI 雲がさね＜結＞ローストビーフモモ250g(ブロック)×1個・サーロイン100g(スライス)×2枚八雲塩セット高級ギフト島根県雲南市/たなべの匠味奥出雲和牛奥出雲NAORAI 紫雲＜縁＞ローストビーフサーロイン150g(ブロック)×1個八雲塩セット島根和牛牛肉高級ローストビーフギフト島根県雲南市/たなべの匠味商品説明名称奥出雲和牛 NAORAI 雲がさね＜寿＞ローストビーフモモ250g(ブロック)×1個・サーロイン150g(ブロック)×2個内容量・奥出雲和牛のローストビーフモモ（ブロック250g）・奥出雲和牛のローストビーフサーロイン（ブロック150g）×2個・八雲塩20g 原料原産地島根県雲南市加工地群馬県高崎市賞味期限製造日から365日（冷凍）アレルギー表示含んでいる品目：牛肉配送方法冷凍配送期日寄附確定後、1ヶ月以内提供事業者たなべの匠味食べ比べ詰め合わせ赤身牛肉黒毛和牛希少牛島根奥出雲雲南しまね和牛国産高級ブランドギフト贈り物プレゼントイベントパーティーおもてなしお裾分けおすそ分けランキング人気ふるさと納税返礼品地場産品基準該当理由ローストビーフに使用する牛肉は100％肥育を行った精肉であり、調味料、付属の塩を踏まえても、牛肉による付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。

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¥ 127,000-(税込)