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隠岐牛のロースと上赤身をバランス良く詰め合わせたすき焼き用のセットです。
島根半島の北東40〜80キロメートルの日本海に浮かぶ島、隠岐。
その恵まれた自然環境の中ので、一貫した飼育が行なわれ、安全で高い品質を誇るのが、「隠岐牛」である。
その味は通を唸らせる、選び抜かれた黒毛和牛本来の味。
島内では年間約千頭の牛が生まれるが、「隠岐牛」として徹底した飼育が行なわれ、市場に出るものはその1割にも満たない黒毛和牛です。
名称 隠岐牛 内容量 ロース250g/上赤身（もも又はうで）250g 産地名 最終肥育地：島根県隠岐郡海士町素牛生産地：島根県隠岐郡海士町、西ノ島町、知夫村、隠岐の島町 賞味期限 発送日から10日間 保存方法 -18℃以下にて保存 加工業者 株式会社 隠岐牛企画 島根県隠岐郡海士町大字海士1481-2 配送方法 冷凍便
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¥ 40,000-(税込)
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島根県知夫村
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