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ヨーロッパの食肉コンテストで数々の賞を受賞。糖分を使わずじっくりと熟成させ、旨味をひきだしています。
店舗名 有限会社 たなべ屋 店舗責任者 田部 英雄 電話番号 0955707170 商品詳細 『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。
この唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。
原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。
ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。
「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。
じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。
長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。
製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。
燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。
お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。
一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。
ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。
名称 【ふるさと納税】 燻や マスターセレクトB 容量/原産地 ロースハムブロック「250g/九州」ベーコンブロック「165g/九州」ヒレハム「1/2本/九州」ボンレスハムブロック「200g/九州」パストラミポーク「200g/九州」生ハム「54g/九州」チーズリヨナー「100g/九州」パプリカリヨナー「100g/九州」荒挽きウインナー「108g/九州」クラカウアウインナー「108g/九州」マスタード 賞味期限 18日 極みハンバーグ 150g×10個・12個「個数・お届け月を選べる！
」11,000〜13,000円 特上ハンバーグ 140g×8個〜25個「個数・お届け月を選べる！
」11,000〜27,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 料亭の牛丼 高級国産牛の牛丼具・すき焼き (4食〜10食)(簡易包装) 15,000〜30,000円 呼子萬坊いかしゅうまいセット 大まる8個入(2箱〜8箱) 13,000〜40,000円 カレー専門店Sabziオリジナル野菜カレー 180g×25食(合計4.5kg) 12,000円 昭徳の天日干し 1枚60g~180g全10枚 13,000円 子ども食堂(返礼品なし)寄付チケット 1,000〜10,000円
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¥ 40,000-(税込)
#ショップ名 ：
佐賀県唐津市
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