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極上の佐賀牛で、最高に贅沢なひとときをお届けします。　/ ふるさと納税ヒレヒレステーキフィレ黒毛和牛牛肉肉希少部位赤身 A5ランクステーキサイコロステーキのし対応

商品説明

■内容量・ヒレサイコロステーキ 1.0kg(250g×4パック)
※写真はイメージです。
届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。
【賞味期限】 1ヶ月 #/肉/牛肉/佐賀牛/佐賀牛ヒレサイコロステーキ希少なヒレをサイコロステーキで！
最高級A5ランクの佐賀牛をサイコロステーキ用にカットしました。
お肉と脂のうま味が口の中で広がります。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。
250gの小分けサイズで、山下牛舎おすすめの一品です！
育てたから伝えたい！
こだわり抜いた佐賀牛の“本当の味” 山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。
その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。
愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。
山下牛舎が手がけた、強いこだわりの証です。
とりあえず、食べていただきたい。
その違いにきっと“あなた”も驚くはず。
全国トップレベルの基準をクリアした佐賀牛佐賀で育った牛の全てが、「佐賀牛」と呼ばれるわけではありません。
「佐賀牛」と呼ばれるための基準は並み大抵のものではなく、全国でも指折りの厳しさを誇ります。
厳しい基準をクリアした佐賀牛の持ち味は、なんといっても「サシ」柔らかな赤身の中に入ったサシ（霜降り）は、きめ細やかで見た目も美しいことから、艶さしと呼ばれます。
その肉質は、まさにプレミアム。
一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。

■佐賀牛になるための基準。
1、JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であること。
2、肉質が「5」等級および「4」等級であること。
3、BMS(霜降り具合)「No.7」(最大12)以上であること。
山下牛舎では、厳選された佐賀牛の中でも、肉質等級「5」であるA5ランクの佐賀牛のみを返礼品としてお送りしております。

※1 肉質等級とは、（社）日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格。

※2 BMS値とは、牛肉の霜降り度合いを示す値。
牛飼いだから提供できる確かな「安心・安全」農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。
親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。
またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用しています。
どこでどのように育ってきたか分からない牛ではなく、山下牛舎でしっかりと愛情を込められて育った佐賀牛は安心・安全です。
「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。
山下さんは「おいしいが1番大事」という言葉を日頃から大切にされています。
毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。
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■内容量・ヒレサイコロステーキ 1.0kg(250g×4パック)
※写真はイメージです。
届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。
賞味期限1ヶ月配送方法冷凍配送期日ご希望の発送月をお選びください。

※配送日・曜日の指定はできかねます。

※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
提供事業者山下牛舎 #/肉/牛肉/佐賀牛/
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¥ 82,000-(税込)