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商品説明

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じゅわ〜っと広がる脂身の上質な甘みと旨み焼肉おがわは、小川牧場の直営店。
普通の焼肉店は直接関係のない生産者から肉を買うので、たとえそれが利益を出すことを優先して育てられた美味しくない肉であったとしても、生産者への口出しはできません。
しかし焼肉おがわでは、買い付けた肉がまずかったら直接生産者である兄に口出しができます。
そうして兄弟二人三脚で和牛の系統や飼料までをとことん追求し、相談しながら美味しい肉を生産してます。
《兄》小川博信肥育農家（小川牧場）和牛の血統、飼育方法（飼料、雲仙の湧き水、長期肥育など）にこだわり、美味しさをとことん追求。
お客様に最高に美味しい牛肉を味わっていただけるよう、日々努めています。
《弟》小川康博焼肉おがわ（小川牧場の直営店）兄が育てた牛を直営店にて販売。
口当たりを考えカットにこだわる。
牛肉を部位ごとではなく牛一頭から買い付けることによって、美味しい和牛をリーズナブルな価格で提供しております。
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あらかじめご了承ください。
】提供事業者株式会社 OGAWA #/長崎和牛/

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