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経産牛の心臓です。あっさりとしていながら濃厚な味わいのあるハツです
▼▼ お知らせ ▼▼
★水曜日、日曜日は定休日となっております。
メール・電話でのお問い合わせのお返事は、 【9：00～18：00】にご連絡いたします。
定休日を挟む場合は翌営業日にご連絡いたしますのでご了承ください。
※北海道・沖縄・一部離島のお客様は別途500円の送料がかかります。
メールにて、正しい金額をお送りしますので、ご確認ください。
★ 内容量 500g 賞味期限 -18℃の冷凍保存で出荷後約90日。
解凍後2日。
保存方法 冷凍庫で保存 原産地 国産 商品説明 国産牛ハツ500g 加工業者 フジセイ株式会社愛知県安城市橋目町新居林1-34国産牛ハツ ハツは臭みが少なく淡白な味わいから、あまりホルモンが得意ではないという人にも人気のあるお肉です。
鉄分やミネラル、ビタミンが豊富に含まれており栄養価が非常に高いという特徴もある為、レバーの味が苦手な方の中には貧血予防として代わりに食べやすいハツを選ぶという人も多くいます。
当店のハツは経産牛のハツ。
赤身のお肉で脂がほぼありませんが、あっさりとしてはいますが、経産牛特有の濃厚な赤身肉の味わいが楽しめます。
食感としては、筋繊維が非常に細かいので、サクサクとした歯切れの良い歯ごたえ。
牛肉とは思えないような柔らかく髪切りやすい食感なので、この歯ごたえが癖になるという人も多いです。
かたち お肉の厚みは約3.5ミリ。
タレと絡めても、塩胡椒でもよく合います。
脂身が少ないお肉なので、 焼きすぎると硬くなってしまいますので気を付けてください。
サッと焼いて、ニンニク醤油やワサビ醤油などで食べると お肉なのにお刺身感覚で食べることができたりします。
お試しください。
色々な形のお肉が入りますのでご了承ください。
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¥ 680-(税込)
#ショップ名 ：
お肉屋のふじ子ちゃん
#送料 ：
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利用可
#海外配送 ：
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