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27cm 正広 筋引 両刃 13018 スジヒキ 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付 人気 シェフナイフ 日本製 正広 筋引き おすすめ 本職用 日本鋼 口金付 筋引きナイフ ツバ付き 正広庖丁
商品の詳細 サイズ 全長407mm 背厚2.3mm 質量 222g27cm 正広 筋引 両刃 13018 AMS-B4 スジヒキ 正広作 本職用 日本鋼 包丁 口金付
※この包丁はハガネなので錆びます。
※ 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
刀身の材質：正広オリジナル ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC 60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）
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¥ 18,798-(税込)
#ショップ名 ：
ふじたクッキング
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