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グレステン Wタイプ おすすめ グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 日本製 人気 グレステン庖丁 人気 筋引き ナイフ 刃物 キッチンナイフ プロ仕様 ナイフ グレステン 筋引き
商品の詳細 サイズ 全長442mm 背厚2.0mm 質量 280gグレステン 筋引 両刃 730WSK (刃渡り30cm) AGL-16
●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
＜Wタイプの特長＞ 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。
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¥ 29,708-(税込)
#ショップ名 ：
ふじたクッキング
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