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美味しさの秘密は厳選した北海道産小麦
美味しさの秘密は厳選した北海道産小麦と天然有機酵母を使い、3〜5日間の長時間熟成させ、石窯で焼いた生地にあり。
表面はパリッ、中はふっくらモチモチのナポリピザ。
家庭のオーブンやトースターで本格ピザが楽しめます。
マルゲリータ、クアトロフォルマッジョ、ジェノベーゼ、サルシッチャのピザと人気の4種をセットにしました。
ナポリタイプピザならではの美しい焼き色は、石窯の400℃の高温で生まれます。
石窯は、炎から出る直射熱だけでなく、熱を蓄えた石からでる遠赤外線（輻射熱）によりピザを短時間に一気に焼き上げ、生地内部の水分を保持しつつ、表面をパリッと中はふっくらモチモチとした、ナポリタイプピザ独特の食感を生み出します。
マルゲリータ： ナポリピザの大定番。
ピザ生地にトマトソース、モッツアレラチーズ、バジルのシンプルなトッピングながら、それぞれの味が際立つ奥深いピザです。
クアトロフォルマッジョ： ナポリピザのもう一つの定番。
4種類のチーズ(モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ミックス)を贅沢に使った逸品。
ゴルゴンゾーラの青カビ独特の風味がチーズ好きにはたまりません。
トロットロのチーズがワインにもピッタリです。
ジェノベーゼ： 自家製ジェノベーゼソースの濃厚なバジルの風味とイタリアチーズの最高峰、パルミジャーノレッジャーノのコクのある独特の香りがベストマッチ！
サルシッチャのピザ： サルシッチャとは、イタリアンソーセージのこと。
当店のサルシッチャはナツメグ、ローズマリー、セージ等数種類のハーブを使ったオリジナルのソーセージです。
ドライトマトの軽い酸味が味を引き立てます。
ピザを焼き始めるとガーリックとハーブの香りが漂い始め、食欲をそそります。
グルメ雑誌「dacyu」で「香り立つ生地と力強い具は、手加減なしの完成度！
」との評価を得たピザです。
大きさ：直径20cm 賞味期限：冷凍30日 原材料： 【マルゲリータ】小麦粉、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、ナチュラルチーズ(乳、食塩)、オリーブオイル、バジル、食塩、有機天然酵母、なたね油、クエン酸 (原材料の一部に小麦、乳を含む） 【クアトロフォルマッジョ】小麦粉、牛乳、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、生クリーム、パセリ、食塩、有機天然酵母、なたね油 （原材料の一部に小麦、乳を含む） 【ジェノベーゼ】小麦粉、ナチュラルチーズ゛(乳、食塩)、オリーブオイル、にんにく、アーモンド、クルミ、バジル、パセリ、香辛料、食塩、有機天然酵母、なたね油 (原材料の一部に小麦、乳を含む） 【サルシッチャのピザ】小麦粉、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、オリーブオイル、ナチュラルチーズ゛(乳、食塩)、豚肉、セミドライトマト（トマト、食用植物油）、玉ねぎ、バジル、にんにく、食塩、香辛料、有機天然酵母、なたね油、クエン酸 (原材料の一部に小麦、乳、豚を含む）
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