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（1袋～24袋セット販売） タピオカ粉は今注目のグルテンフリー食材！ タピオカ粉は小麦粉の代用品としても使うことができます！！
タピオカの原料はキャッサバという南米産のイモの一種で、主に熱帯雨林気候やサバナ気候の地域で栽培されています。
そのキャッサバの根茎からでんぷんを抽出し、粉状にしたものがタピオカ粉です。
このタピオカ粉を水で溶いて加熱し、粒状にして乾燥させると「タピオカパール」になります。
そしてそのタピオカパールを茹でて戻すと、モチモチした食感の「タピオカ」になるのです。
タピオカ粉は小麦粉の代用品として使うことができ、グルテンフリーの食材としても注目されています。
お菓子やパン作りにも適していて、なかでも有名なのはブラジル発祥のチーズパンである「ポンデケージョ」です。
あのモチモチ食感はタピオカ粉によるもの 「タピオカ粉の使い方例」 もちもち食感のお菓子に ・タピオカ団子（タピオカパール） ・わらび餅風のお菓子 ・グルテンフリーのパンやケーキ 揚げ物の衣に ・唐揚げや天ぷらの衣に混ぜると、カリッと軽い仕上がりに。
とろみづけに ・スープやソースのとろみ付けとして、片栗粉の代わりに使用可能。
アジア料理に ・ベトナムの「バインボットロック（エビ入りもちもち餃子）」 ・タイの「カノムチャン（層状の蒸し菓子）」 グルテンフリー調理に ・米粉やコーンスターチとブレンドして、パンや麺を作ると弾力アップ。
原材料名：タピオカでん粉 原産国：ベトナム 内容量：400g/袋 賞味期限：パッケージ裏面に記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください 開封後は、お早めにお召し上がりください 備考：商品のデザインは予告なく変更される可能性がありますタピオカの原料はキャッサバという南米産のイモの一種で、主に熱帯雨林気候やサバナ気候の地域で栽培されています。
そのキャッサバの根茎からでんぷんを抽出し、粉状にしたものがタピオカ粉です。
このタピオカ粉を水で溶いて加熱し、粒状にして乾燥させると「タピオカパール」になります。
そしてそのタピオカパールを茹でて戻すと、モチモチした食感の「タピオカ」になるのです。
タピオカ粉は小麦粉の代用品として使うことができ、グルテンフリーの食材としても注目されています。
お菓子やパン作りにも適していて、なかでも有名なのはブラジル発祥のチーズパンである「ポンデケージョ」です。
あのモチモチ食感はタピオカ粉によるもの 「タピオカ粉の使い方例」 もちもち食感のお菓子に ・タピオカ団子（タピオカパール） ・わらび餅風のお菓子 ・グルテンフリーのパンやケーキ 揚げ物の衣に ・唐揚げや天ぷらの衣に混ぜると、カリッと軽い仕上がりに。
とろみづけに ・スープやソースのとろみ付けとして、片栗粉の代わりに使用可能。
アジア料理に ・ベトナムの「バインボットロック（エビ入りもちもち餃子）」 ・タイの「カノムチャン（層状の蒸し菓子）」 グルテンフリー調理に ・米粉やコーンスターチとブレンドして、パンや麺を作ると弾力アップ。
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#ショップ名 ：
アジアの駅
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