チンスー ヌクマム (魚醤) ナムヌー ベトナム産 750ml, 1本 NUOC MAM NAM NGU TO

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肉料理・魚料理・春巻き・野菜などにそのままかけるのはもちろん。 生春巻きのソースや、エスニックな味付けのスープなど、お料理の調味料としてもご使用いただけます。
商品説明

肉料理・魚料理・春巻き・野菜などにそのままかける他、生春巻きのソースや、エスニックな味付けのスープなどに加えて、お料理の調味料としてもご使用いただけます。
ナンプラーの気になる味は、塩味の強い薄口醤油のようなものとか、アンチョビと薄口醤油を混ぜたような感じ、などと表現されることが多いです。
生魚を塩漬けにし発酵しているため、独特の臭いがあります。
ですが、食材や調味料・スパイスと混ざると、意外とマイルドに感じられます。
エスニック料理では定番の調味料で、カタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させて作られています。
魚のうま味が濃縮されたナンプラーは独特な風味と香りが特徴です。
ナンプラーは醤油と比べると色が薄いですが、塩分濃度は醤油が14.5%に対して、ナンプラーは22.9%と高いです。
原材料名 アンチョビエキス、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、安定剤(キサンタン)、着色料(カラメル、カルミン酸)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物) 内容量 750ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ベトナム 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。
肉料理・魚料理・春巻き・野菜などにそのままかける他、生春巻きのソースや、エスニックな味付けのスープなどに加えて、お料理の調味料としてもご使用いただけます。
ナンプラーの気になる味は、塩味の強い薄口醤油のようなものとか、アンチョビと薄口醤油を混ぜたような感じ、などと表現されることが多いです。
生魚を塩漬けにし発酵しているため、独特の臭いがあります。
ですが、食材や調味料・スパイスと混ざると、意外とマイルドに感じられます。
エスニック料理では定番の調味料で、カタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させて作られています。
魚のうま味が濃縮されたナンプラーは独特な風味と香りが特徴です。
ナンプラーは醤油と比べると色が薄いですが、塩分濃度は醤油が14.5%に対して、ナンプラーは22.9%と高いです。
原材料名 アンチョビエキス、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、安定剤(キサンタン)、着色料(カラメル、カルミン酸)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物) 内容量 750ml 賞味期間 別途商品ラベルに記載 原産国 ベトナム 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保存して下さい。


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¥ 631-(税込)


チンスー ヌクマム (魚醤) ナムヌー ベトナム産 750ml, 1本 NUOC MAM NAM NGU TO 1 チンスー ヌクマム (魚醤) ナムヌー ベトナム産 750ml, 1本 NUOC MAM NAM NGU TO 2 チンスー ヌクマム (魚醤) ナムヌー ベトナム産 750ml, 1本 NUOC MAM NAM NGU TO 3


#ショップ名 : アジアの駅

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能



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