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マルカフーズが手塩にかけた特製タレ、原材料には旭川市の生醤油を使用♪
商品名 豚サガリ（特製タレ） 製造者 マルカフーズ 北海道旭川市神楽1条11丁目5－13 内容量 250g（2～3人用） 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください） 賞味期限 パッケージに記載（製造日より180日） 原材料 豚サガリ（北海道産）、醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、しょうが、還元水飴、食塩、ごま、粉末椎茸/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・乳成分・ゼラチン・鶏肉・豚肉・ごまを含む） コメント 一頭から500g程度しかとれない、サガリは一般的にはハラミとも呼ばれる部位でしっかりとした味わい深いのが特徴です。
北海道では昔から豚さがりを食べる習慣もあり、職人が手切りで一口サイズに切り分け、特製タレにしっかりと漬け込んでいます。
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