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Domaine Chapelle de Blagny Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 白ワイン 750ml [AOC］ピュリニー モンラッシェ 1級畑 [コメント］ 2015年より環境価値の高い認証（HVE）を取得。
醸造：手摘みで箱に入れ、圧縮時には空気圧で圧搾し、ジュースを冷却し、24時間澱引きします。
アルコール発酵とマロラクティック発酵はオーク樽で行われ、新樽の割合は最大30％。
12か月間の樽熟成後、4～6か月間ステンレスタンクで熟成。
「ブラニー村」のテロワールは非常にストレートなワインを生み出します。
力強いアタック、豊満で広がりのある口当たり、リッチでビロードのよう。
素晴らしく持続する余韻が特徴です。
最大限の醸成を得るには4～5年の時間が必要です。
■Domaine Chapelle de Blagny ブラニーの歴史は長く、ガロ ローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行っていたと考えられています。
12～18世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修道院に属していました。
修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていたことで、ブラニーは18世紀の作家達により高品 質のワインとして記されています。
シャペル ド ブラニーは1793年に国有財産として売却され、1811年に現在の所有者ファミリーにより購 入されました。
その後5代にわたり品質を守っています。
現在はジャン ルイ ド モンリヴォーと、次の世代であるエティエンヌ ド ブリ シャールがワイン生産を引き継いでいます。
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Grandvin 松澤屋
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#ギフト ：
ギフト包装不可能
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