白ワイン
ロゼワイン
スパークリングワイン・シャンパン
ノンアルコール
飲み比べセット
その他
|
|
Domaine Bruno COLIN Chassagne Montrachet Blanc 白ワイン 750ml [AOC]シャサーニュ モンラッシェ [輸入元のコメント] 9つの区画のブレンド(Puits Merdreaux, La Canotte, Les Beuttes, Voillenots, En Journoblot, Poirier du Clos, La Platiere, Les Chenes and Les Benoites)。 ピュアで輝きのある色味。 力強い果実味、表現力、ボリューム感のあるワイン。 丸みを帯びた肉付きの良い味わい。 ピーチ、アプリコット、プラムなどの黄色い果実のアロマ。 若いうちから楽しむことができる、リッチで豊満なワイン。 より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者 ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。 次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。 ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。 ただし、シャサーニュの1級畑だけでもブランショ・ドゥシュ、ブードリオット、ショーメ、シュヌヴォット、マルトロワ、モルジョ、アン・レミリィ、ヴェルジェと8つも所有し、兄よりも俄然シャサーニュにフォーカスしたドメーヌといえるだろう。 白ワインの醸造法は、兄や父と同じく、発酵のきっかけを温度管理の容易なステンレスタンクで始め、発酵が中盤となったところで樽に移すというもの。 新樽率は村名で20%、1級で20〜30%だ。 赤は収穫したブドウを100%除梗し、キュヴェゾンは12〜15日ほど。 ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみで抽出し、12ヶ月間の樽熟成。 その後、さらにステンレスタンクで6ヶ月寝かせてから瓶詰めする。 ブリュノのワインはミネラル感の強いフィリップのものよりむしろ果実味重視。 より若いうちからとっつきやすく、長く寝かせる余裕のない家庭やレストランで重宝するワインを造っている。
商品を詳しく見る
¥ 16,500-(税込)
#ショップ名 :
Grandvin 松澤屋
#送料 :
送料別
#クレジットカード :
利用可
#海外配送 :
海外配送不可
#あす楽 :
翌日配送可能
#あす楽配送対象地域 :
群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/宮城県/山形県/福島県/茨城県/栃木県
#ギフト :
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「赤ワイン」の関連商品を見る
「赤ワイン」の人気商品を見る
「Grandvin 松澤屋」の他の商品を見る
| | |