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少量でしょうがパワーを効率的に摂取できるジンジャーペースト
このジンジャーペーストは、しょうがをことこと煮詰めたペースト状なので「ショウガオール」がたくさん。 少量でしょうがパワーを効率的に摂取することができます。 生の生姜には「ジンゲロール」、乾燥や加熱した生姜には「ショウガオール」という成分が多く含まれています。 ジンゲロールには殺菌や解熱・発汗作用があります。 このジンゲロールに熱を加えると、「ショウガオール」という成分に変化します。 ショウガオールは胃腸の血流を高めて体の内側からポカポカにしてくれます。 辛味と甘味のバランスを絶妙に調整。 ヨーグルトやシリアルにかけたり、トーストに塗ったり、お味噌汁や納豆のトッピングにしたり、和洋どのような料理にもご利用いただけます。 高知・四万十の山の中で無農薬、自然栽培で育てた生姜と、高知県産の柚子、きび糖のみで作っています。 生姜の絞り汁のみを使い水分は一切加えていません。 濃厚な生姜の味わいです。 お湯や紅茶、炭酸水に加えて手軽に楽しめます。 また、生姜焼きなど肉の下味付けや煮物に少し入れると手軽に使えます。 内容量 200g 原材料 しょうが(高知県産/栽培期間中、農薬・化学肥料不使用) きび糖(国産)、ゆず(高知県産) 栄養成分表示(100g 当たり) 熱量202kcal たんぱく質 2g 脂質 0.5g 炭水化物 53g 食塩相当量 0.03g
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