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世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の低糖用インスタントイースト。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
用途：フランスパンや食パンなど、糖分が少ないシンプルなパンに適しています。
（グルテンを強化するビタミンC添加有） 糖配合：対粉 0〜12％目安 標準使用量：対粉 0.5〜1.5％
■名称 インスタントドライイースト
■原材料名 パン酵母/乳化剤、V.C
■内容量 100袋（3g×100）
■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
■原産国名 フランス
■輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5ー2ー7
■使用上の注意 個装開封後は一度で使い切ってください。
【配送方法】 簡易包装にて常温・メール便発送（ポスト投函）でお届けします。
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