 明日葉
エシャロット
大葉・しそ
オクラ
かぶ
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菊芋
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銀杏
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ゴーヤー
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セロリ
たけのこ
パクチー・コリアンダー
パセリ
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ブロッコリー
水菜
ヤーコン
山芋・自然薯
ルッコラ
れんこん
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天ぷらやおにぎりのトッピングに
萩・虎ケ崎で汲み上げた日本海の海水を、登り窯でじっくりと時間をかけて焚いた古式海塩「萩の塩」に山口県萩市産の農薬・化学肥料不使用栽培したモリンガパウダーをトッピングしました。
天ぷらやおにぎり、お料理にお使いください。
モリンガは、北インド原産の植物。
食べられる植物のなかで、最も栄養価が高いといわれています。
特に、モリンガの葉は、栄養素が豊富で、国際連合食料農業機関（FAO）により、子どもの栄養状態改善に利用を推奨されています。
＊妊娠中の方、病気治療中の方は、医師にご相談のうえお召し上がりくださいモリンガは、北インド原産の植物。
「奇跡の木」「スーパーフード」と呼ばれる理由は、栄養価の高さ。
食べられる植物のなかで、最も栄養価が高いといわれています。
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