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加工品
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臭みがなく噛むほどに深い味わい合鴨肉です。鴨鍋や寄せ鍋にどうぞ。
深い味わいのある合鴨の旨味がおいしい！
厳選した合鴨を使用。
特有の臭みが少なく、さっぱりとした脂身の旨味を生かした、こだわりの合鴨肉を丁寧にスライスしております。
完全に解凍（自然解凍）させたのち、1枚1枚取り分けて下さい。
凍ったままだと、スライスを上手く剥がすことが出来ませんのでご注意ください。
内容量
■ 合鴨スライス（250g） 商品が到着したら
●すぐにお召し上がりにならない場合
※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。
保存方法 冷凍（-18℃以下） 名称：合鴨肉加工品／原材料名：合鴨モモ肉（タイ産）／酵素、（一部に乳成分を含む）
※原料供給事情により産地が変更になる可能性があります。
販売者：トリゼンダイニング株式会社 福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル8F,9F
※この製品は成型加工(結着)した製品ですので中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。
賞味期限
■賞味期限は各商品に記載しております。
（賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限の目安としています。
賞味期限にかかわらず、なるべくお早目にお召しあがりいただくことをお勧めいたします。
）
■出荷時に賞味期限の残りが 2ヶ月以上 あるものをお届けします。
【ご注意】
※商品の性質上、お客様都合による返品、交換および発送後のキャンセルはできません。
《材料／10個分》
■合鴨スライス…20枚
■白ネギ…1〜2本
■ぽん酢…適量
■塩…適量
■柚胡椒…適量 《作り方》 1. 白ネギを分厚く切り電子レンジでしっかり加熱します。
2. 鴨肉を2枚ずつ敷いて塩をふってください。
（多めにふっても大丈夫です。
） 3. 鴨肉の上に加熱したネギを置いて、しっかり巻いてください。
4. フライパンに油を敷いて加熱し、鴨肉の巻終わりを下にして焦げ目がついたら返して、肉に火が通れば出来上がりです。
5. お皿に盛りつけて柚胡椒とぽん酢でお召しあがりください。
「鴨肉とネギのくるくるロール」
※盛り付け例 鴨焼きスタミナ丼 ・合鴨スライス ・ピーマン ・玉ねぎ ・サラダ油 ・焼き肉のたれ ・ご飯（丼ぶり茶碗1杯分） ピーマンと玉ねぎは短冊切りにして準備しておく 【準備】合鴨スライスは予め自然解凍しておきます。
（1）フライパンに薄くサラダ油をひき、合鴨スライスを炒めます。
（2）ピーマン・玉ねぎを加えさらに炒めます。
（3）火が通ったら、焼き肉のタレを適量かけて軽く炒め具材になじませます。
（4）丼ぶりにご飯を盛り、その上に（3）をのせて出来上がり！
※合鴨肉を炒めすぎないのがコツ！
【ワンポイント・アドバイス】大根おろしを適量上にのせると、しぐれ丼の出来上がり。
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¥ 1,680-(税込)
#ショップ名 ：
博多華味鳥
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