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最高級 無農薬 イラン産ザクロを丸ごと使ったザクロペースト
無農薬ザクロペースト3個セットです最高品質の無農薬ザクロだけを丸ごと使用したザクロペーストですイランの高級デパートなどで販売されている新鮮なマラス種のザクロを、種ごと現地で圧縮・圧搾し、さらに濃縮。
「マラス」はペルシャ語で「最高」の意味。
その名の通り非常に美味しいことで知られています。
ザクロペーストには農薬、防腐剤、甘味料、着色料を一切使っていないザクロそのものが、1瓶に約10個ぶん閉じ込められています。
ウロリチンの元となるエラグ酸などのポリフェノール、カリウム、葉酸、ビタミンCなど、美容成分がたっぷりのペルシャの大自然のめぐみです。
最高品質のザクロを使用ペーストには通常、傷があるなど品質が劣っていて商品にできないザクロを使いますが、高級デパートなどで販売されている高品質の「マラス」という品種を使用しています。
「マラス」はペルシャ語で「最高」の意味。
その名の通り非常に美味しいことで知られています。
マラスの産地、イラン中部のサーヴェはササン朝の時代から続く砂漠の都市。
雨が少ない内陸の街で夏と冬の寒暖差が大きく、ザクロの生産には理想的な気候です。
マラス種の木を他の地域に植えてもサーヴェ産のような品質に育たないため、世界中の業者が先を争って買い付けにやってきます。
そのあまりの人気に、収穫のはるか前、ザクロの花が咲く初夏には買い付けられてしまい、実がなるまで待っていては手に入れることができません。
毎年5月にザクロ職人が同行し、マラス種の中でも最高品質のものを買い付けし、ペーストの原料に使用してます。
自然な酸味と甘みの絶妙なバランス！
厳しい環境で育ったザクロの果実は、自らを守るために必要な成分を蓄えます。
紫外線が強く、乾燥した環境で育ったザクロには、スプーン1杯で美容にうれしい成分がたっぷり。
味にこだわったザクロペーストは、自然な甘みと酸味が絶妙なバランス。
そのままお召し上がりいただくことができます。
混ぜるだけ、入れるだけ 手間要らずでしっかりおいしい簡単レシピペーストの使い方はとっても簡単。
1：9〜2：8の割合でお湯に溶かしてザクロティーにしたり、炭酸水で割ってカクテル風に楽しんだり。
しっかりと甘みがあるので、お子さまでも美味しくお召し上がりいただけます。
飲み物やデザートとしてだけでなく、酸味を活かしてお酢やバルサミコの感覚で、調味料としてお使いいただくのもおすすめです。
いつもとちょっと違った味わいのアクセントとして楽しめます。
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