サーロイン
スネ
タン
テール
ハチノス
ハツ
バラ・カルビ
ハラミ
みすじ
ミノ
モモ
ランプ
レバー
肩ロース
リブロース
ホルモン
ギアラ・赤センマイ
セット・詰め合わせ
その他
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■スタッフレビュー 調理担当:保坂 特徴として、クセがなく肉の繊維もきめ細かいのですが、その為に調理の方法が他の食肉とは少し違ってきます。 お肉の保水率が低いので、素材だけのソテーなどより、肉の表面に粉などをふりながら、水分を逃がさないように回りを固める焼き方がおすすめです! また非常にサッパリとしている部位になりますので、濃厚なパンチのあるソースでお料理いただくと、一層美味しく召し上がっていただけます! ■INFORMATION 商品名:仔牛骨付きロース8リブ 原産国:ニュージーランド 賞味期限:お届け後、未開封で半年 サイズ:約600g前後(約300g×2本入) 原材料:仔牛肉(ニュージーランド産) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2~3日の内に発送 ※店舗休業日を除く
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¥ 5,980-(税込)
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ハイ食材室
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