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■INFORMATION 商品名：イベリコ豚肩ロース 原産国：スペイン 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ：約300g 原材料：豚肩肉（スペイン産） 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ
■栄養成分（100gあたり） エネルギー：174kcal たんぱく質：18.9g 脂質：16.1g 炭水化物：0.0g 食塩相当量：0.2g
■備考：イベリコ豚ロースト簡単レシピ 【1.準備】 まずお肉を常温に戻しておき、まずは塩と胡椒をお肉によくすりこんでください。
味がよく染み込むようにフォークで何箇所か穴を開けておきます。
それからチャック付きの袋に、イベリコを入れ、そこににんにく、ローズマリー、オリーブオイルを加えて揉み込み、15分くらい置いて味を染み込ませます。
お時間に余裕のあるお客様は一晩ほど寝かして頂いてもOKです。
【2.焼き】 温めたフライパンに、オイルを引き、軽く煙が出たきたら、強火で表面をキツネ色よりちょっと黒めになるくらいまで、両面を焼き上げます。
分厚い肉ですので、側面もキツネも色になるくらいまで焼き上げてくださいませ。
【3.ロースト】 200℃で余熱しておいたオーブンに、イベリコ豚とお好みの野菜を入れた耐熱皿を入れ（アルミホイルでもOK！
）、約30分ローストして完成！
中から旨みがあふれ出すイベリコローストの出来上がりです！
お時間は調整お願いいたします。
■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F
■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします
■お届けの目安 ご注文から2～3日の内に発送
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