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フルーティな香り。
カベルネのスパイス香がメルローの果実味でより繊細さを増し、シラーのほのかなクローブの香りと樽のヴァニラ香がより一層風味を高めている。
カベルネの力強いタンニンがメルローとシラーの厚みのあるボディに溶け込んで、エレガントで非常にバランスのとれた広がりのある味わいに仕上がっています。
バランスよく熟したブドウを厳選、シラーだけはワインに複雑味を与えるためわずかに過熱した実を収穫する。
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■商品名 ネアルコNearco Sant’Antimo DOC
■種別 赤ワイン
■味わい フルボディ
■生産者 コル・ドルチャ Col d'Orcia
■産地 イタリア・トスカーナItalia
■容量 750ml / フルボトル
■等級
■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【フードライナー】コル・ドルチャ Col D'Orcia フィレンツェ大学と共に品質の向上に邁進 コル・ドルチャ社はブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産地区の最南端にあり、標高300〜350mの南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。
十数年前よりフィレンツェ大学と共にクローン選別、仕立て、高密植への植え替えなどを行い、2005年にはポッジョ・アル・ヴェント1997がワインガイド誌Vinid'Italiaのレッドワイン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど努力は実りつつあります。
サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。
一方バリックで熟成させるスーパータスカンのオルマイアやネアルコは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
輸入業者フードライナーの資料より抜粋
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ヒグチワイン Higuchi Wine
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