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五島つばき酵母を使用した新感覚の魚醤です。
【商品説明】 長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。
魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。
魚の旨味が強いので、お吸い物や、洋風スープの味付けに。
素材の色を残したいときの煮炊きものに。
各種料理の隠し味に。
おススメ料理：吸い物、スープ、お鍋のポン酢かわりに 【原材料】 魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母 【内容量】 500ml×6 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 えび、かに
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¥ 24,900-(税込)
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