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賞味期間:製造より360日 原材料:赤じそ(国産)、食塩、梅酢 コンタミ:卵、乳成分、小麦 栄養成分:1袋30gあたり エネルギー:36kcal たんぱく質:2.3g 脂質:0.6g 炭水化物:5.5g 食塩相当量:13.0g カルシウム:104mg アントシアニジン:66mg着色料・酸味料・化学調味料不使用 使いやすいチャック付き袋入り。 国内産赤じそを完熟紀州南高梅の梅酢で じっくりと漬け込んだ風味豊かなしそふりかけです。 しっとりした味わいに仕上げていますので、 ごはんに良く合います。 しそは古くからそのさわやかな風味が好まれていますが、 赤じそは梅干に最適といわれています。 赤じそには紫色の色素アントシアニンを含み、 梅干を漬ける時の色づけにも使われてきました。
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