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「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延べそうめんです。
伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。
全生産量のおよそ80％を占め、最もご愛顧頂いている名品です。
ひね（古）は、冬に生産された新物そうめんを倉に入れ、梅雨越しさせて1年間熟成させたものです。
熟成によりコシが更に強くなり油臭が消えます。
製造後1年で美味しさのピークとなります。
添加物は一切使用しておりません。
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¥ 5,019-(税込)
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Homedavinci
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