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胆汁酸塩加水分解酵素活性が高く、生きて腸に届いて健康を守るプロバイオティクス乳酸菌を含有する、植物ベースのヨーグルトスターター（種菌）です。
品名 ノンデイリーPLANTA（種菌） 原材料名 マルトデキストリン、乳酸菌末 内容量 1g×10パック 保存方法 要冷蔵（10℃以下）、冷蔵庫で保存してください 原産国 日本 【ノンデイリー PLANTAの特徴】
●ノンデイリー（Non Dairy：非酪農）です。
乳製品を使用していません。
●豆乳を発酵して、なめらかな口当たりのおいしい植物性ヨーグルトを作れます。
●植物性乳酸菌プランタルム菌（Lactiplantibacillus plantarum）を含有します。
●プランタルム菌は、胃酸・胆汁酸に耐性があり、生きて大腸に届きプロバイオティクスとして働きます。
●プランタルム菌は、抗菌ペプチド（バクテリオシン）を産生し、腸内腐敗を防ぎます。
【ノンデイリー PLANTAの発酵】
●市販の紙パック豆乳（1000mlまたは900ml）にノンデイリー プランタ1パックを加えて、ヨーグルティアで40℃、18時間にセットして発酵させてください。
●ヨーグルトサポーターで発酵させる場合は、20時間発酵させてください。
（注）ココナッツミルクやアーモンド、オーツミルクはタンパク質が少ないので発酵できません（固まりません）。
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¥ 1,437-(税込)
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