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プリュニ社から味わい深く柔らかいセミ・ドライ・フルーツ。
プリュニ社では、粒よりのフルーツを丸のままの状態で完全に水分を抜き、 その後に35％の水分を再び戻してセミ・ドライ・フルーツを作っています。
砂糖などは一切加えていないので自然の甘さがそのまま残っています。
いろいろな種類のお菓子や料理に使うと、果物本来の味が生かされ、甘さは控えめに仕上がります。
甘味の中にほのかな酸味もあって、バランスの良い素敵な味わいです。
そして何より、ふっくらした果肉の食感が美味しさを引き立てます。
ほど良い水分が残っているので、ドライフルーツにありがちな硬さや筋っぽさが全くありません。
そのままワインのお供にしたり、フロマージュに添えても。
上質な甘さがお口と心を癒してくれます。
■名称：セミドライ レーズン ( Raisins moelleux )
■原材料名：干しぶどう（チリ産原料使用）
■内容量：250g
■原産国：フランス
■お届け：【常温便】 【デザート】【業務用】【レーズン】【製菓材料】【ホテル】【レストラン】【プロユース】 【パティシエ】【お料理教室】【お菓子教室】【クーベルチュール】【ベルジェ】 【乾燥フルーツ】【Pruni】【葡萄】【ぶどう】【ブドウ】【fruits】
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CASA IBERICO カサ・イベリコ
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