純米大吟醸酒
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何と言ってもこのラベル! ナエバサンではなく…ニャエバサンとお読みください! 猫が好き! 日本酒が好き! という方に、とにかく大好評を頂いております。 ご自宅で愛猫と戯れながら飲んでいただきたい1本です。 猫好きな方へのプレゼントにもどうぞ! こうじ米に50%精米の五百万石、掛け米に50%精米の新潟県産米を使用し、 吟醸香を楽しみながら、なめらかな飲み口とすっきりとした味わいが堪能できるお酒です。 また、爽やかな香りと豊かなうまみは、特に生クリームやカスタードクリームチョコを使ったスイーツとの相性抜群! 45度程度にお燗して、一層増した旨みを堪能するのもいいですね。 【おすすめの飲み方】 ・おすすめ料理:魚介系料理 ・おすすめ酒器:ワイングラス ・飲み頃の温度:冷や(5度)~ぬる燗(40度) 【純米吟醸の特徴】 精米歩合が60%以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、芳醇な旨味とコクと吟醸香のコントラストが楽しめるお酒です。 【お酒のプロフィール】 原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 精米歩合:50% 使用酵母:協会901号 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 酸度:1.2
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