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その他
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甘口でバランスがいいため汁ものや合わせ味噌に向いています。お味噌汁はもちろん豚汁やさつま汁、味噌鍋などにぜひお使いいただきたいお味噌です。
赤味噌・香りと甘みのバランスの良いすっきり甘口の粒味噌 【阿波御膳みそ 300g】 甘口ですっきりした味わいと、香りと甘味のバランスが良い粒味噌です。 四国・阿波の国の温暖な気候は、古くから味噌造りに適していました。 生き味噌の「阿波御膳みそ」は、豊かな自然と悠久の歴史に育まれてきた逸品です。 徳島県の名所である吉野川の流域で、明治三十二年(西暦1899年)創業のお味噌造りを続けている伝統ある蔵元の阿波御膳みそです。 豊かな香り・深いコク・まろやかなうま味が、絶妙な調和で溶け合っているお味噌です。 お味噌汁なら、雑味のないスッキリした甘口味噌汁に仕上がります。 甘口ですが、具材の味を生かすお味噌なので、甘めの具材でも美味しいお味噌汁になります。 大根・にんじんなどの甘みのある根菜や、玉ねぎ・ねぎ・油揚げなど、まったりと穏やかな風味のお味噌汁が楽しめます。 粒味噌ですが、麹(こうじ)の粒も小さくなめらかなので口当たりもスッキリした甘口です。 原材料の大豆には、タンパク質の多いフクユタカや滋賀県産のコトユタカをはじめ、仕込み具合、仕上がってからの状態、味わいなどを考慮して、色々な種類を使っています。 また麹歩合(こうじぶあい)が15割と高く、熟成期間が長く塩分控えめなのが、このお味噌の特徴の一つでもあります。 ●商品名 阿波御膳みそ(粒味噌) ●名 称 米味噌 ●商品内容 阿波御膳みそ 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)、米、塩、酒精 ● 味 甘口 ●原産地 徳島県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品はネコポス、宅配便、クール便のいずれかでお届けする商品です。 お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定 ■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。 到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■ネコポスの場合 ■ ヤマト運輸のネコポスにてポストへお届けします。 [同梱×/時間指定×/代引×/クール便×] ■宅配便の場合 ■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合 ■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■ネコポスの場合 ■ 日本全国一律385円 ■宅配便の場合 ■ 790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円):東北、中・四国 1,170円(1,390円):北海道、九州 1,300円(1,520円):沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。 詳しくは「配送について」をお読みください。 ●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。 詳しくは→ [ラッピング] [味噌 みそ ミソ 味噌汁 味噌炒め 味噌煮込み][赤味噌 赤みそ 粒味噌 粒みそ つぶ味噌 つぶみそ 甘口味噌][阿波 安房 泡 粟 あわ 徳島 徳嶋 とくしま トクシマ 四国 しこく][御膳 ご膳 御前 ご前 五膳 午前 ごぜん][御膳味噌 御膳みそ 徳島味噌 徳島みそ][国産大豆 国産原料 塩分控えめ][化学調味料不使用 合成保存料不使用 アミノ酸不使用][東京 中野 新井薬師 あいロード 坂本商店][メール便 ネコポス] ▲上に戻る ■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆
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#ショップ名 :
生きてるみそ
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