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最高級和牛の赤身の詰め合わせ！
内容量産地 A-5ランク 最高級国産黒毛和牛 上牛肉セット（100g） （産地・主に三重県（松阪牛）、宮城県（仙台牛）、栃木県（とちぎ和牛）、茨城県（常陸牛）、北海道、鹿児島県、群馬県など） 賞味期限 商品到着日を含め冷蔵庫で 3日以内（配送に2日かかる地域は2日以内） 保存方法 10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい（要冷蔵） 配送方法 折りに詰めてクール便にて発送いたします ご注文が100gの場合は経木で、200g以上の時は折にお詰めしてお届け致します。
お客様のご要望に応じた小分けにも対応しておりますので、その旨備考欄にお書き下さい。
(例)400gのご注文で200g×2に小分け、100g×4に小分けなど明治2年創業【日本橋 伊勢重】 『しゃぶしゃぶ用上牛肉セット（100g）』！
！
極上の最高級黒毛和牛。
いつもお世話になっているあの方へ。
『一口目の感動と幸せと笑顔』をお届けしてみては 如何でしょうか。
美味しさと柔らかさの秘訣。
それは最高級の和牛を手切りにするからこそ。
Q『なぜ手切りだと柔らかいの？』 A『肉目に沿って切ることが出来るからです。
これは機械切りでは出来ません。
さらに、手切りだから1枚1枚の細かなスジにまで気を配ることが出来るのです』 また、手切りにすることで肉本来の独特な香りもお届けすることが出来ます。
ぜひ、多くの皆様に味わって頂ければと思います。
◆主な使用部位◆ ・いちぼ 最近では希少部位としても有名になってきた部位。
赤身にしてステーキくらい分厚くても柔らかくてとても美味しい部位です。
・しんたま キメが細かく柔らかい赤身肉。
さっぱりとしていて、たんぱく質を非常に多く含んでます。
・なかにく キメがやや粗く、多少固めの部位。
とはいえ、そこはA5等級の黒毛和牛。
すき焼き用に薄切りにすると、お肉の味もあり非常に美味しいです ・しきんぼう キメがやや粗く、多少固めの部位。
薄切りにして食べるので、すき焼きやしゃぶしゃぶにすると旨味が活きます。
※大きさや厚さは部位によって異なります。
厚さは、約1mm〜2mmくらいです。
のし(短冊)や紙袋は無料でお付けしております。
ギフトやお中元、お歳暮にもぜひご利用下さい。
※のしは「注文内容確認画面」で選択・変更できます。
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¥ 1,728-(税込)
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日本橋 伊勢重
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