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雲丹めかぶのウニ屋と美味しい醤油屋の共同開発で食べる醤油ができました 雲丹そぼろ の隠し味 温かいご飯にそのままかけて 卵かけごはん お刺身 お寿司 の おしょう油 パスタソース
雲丹醤油の説明 名称 醤油加工品 原材料名 醤油（国内製造）、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ（すり身、塩うに、卵、その他）、塩うに、食塩、澱粉、砂糖／ソルビット、アルコール、調味料（アミノ酸等）、香料、アナトー色素、増粘剤（グァーガム）、パプリカ色素、pH調整剤、(原材料の一部に大豆・小麦・卵を含む） 内容量 120ml 賞味期限 約6ヶ月 保存方法 冷暗所に保存してください。
販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 卵かけご飯やパスタ、お刺身、チャーハン、お豆腐、サラダなど、いろいろなお料理にお使いください。
開封後は冷蔵保管し、できるだけ早く使用してください。
使用ごとにフタをしっかりしめてください。
お届け
※ご注文確定後発送いたします。
旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 常温便
※冷凍品と同梱の場合→冷凍、冷蔵品と同梱の場合→冷蔵 でのお届けとなります。
栄養成分表示100gあたり 熱量117kcal たんぱく質4.7g 脂質0.5g 炭水化物23.4g 食塩相当量6.1g
※この表示値は、目安です。
ウニ醤油のご案内 雲丹めかぶを造ったいそはま本舗が企画し、雲丹めかぶのウニ屋と美味しい醤油屋の共同開発で生まれた、食べる醤油！
ウニ＆しょう油の絶妙コラボです！
卵かけご飯やパスタ、卵焼き！
いつもの料理に隠し味♪
食べるしょう油!? 美味しいものを、さらに美味しく!! 【120ml】 【うに（海胆、海栗、雲丹）】 ウニはウニ綱に属する棘皮動物の総称になります。
漢字で、『海胆』は生きている状態を意味し、『雲丹』は中身を取り出し加工した状態の意味で書き分けるようです。
（面白いですね） 〜雲丹醤油はこうして生まれました〜 一番の問題は、「醤油と雲丹の味をどうバランスよく表現するか」でした。
その結果、色鮮やかなウニ色で、お互いの味を生かしながら 口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。
なかでも、うにそぼろの隠し味は、旨味を格段に向上させることができました。
こうしてウニ屋と醤油屋が自信を持ってお薦めする、「雲丹醤油」が完成しました。
いろいろなお料理に。
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¥ 1,026-(税込)
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山陰海の幸 いそはま本舗
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