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アルドイーノ エキストラバージン オリーブオイル フルクトゥス イタリア リグーリア州 750ml 送料無料 シェフが認めた良質なオリーブオイル
☆ギフト対応について 虎ノ門タニーチャのシェフが認めた良質なオリーブオイル。
食卓にもギフトにもおすすめです! 内容量 食用エキストラ バージン オリーブ油 750ml 賞味期限 別途記載 保存方法 高温多湿な場所を避けて保存 原材料 エキストラ バージン オリーブ油◆EXVオリーブオイル フルクトゥス 750ml パーコレーション法という贅沢な抽出方法により作られたえぐみのないEXVオリーブオイル。
フレッシュでフルーティーな香りと味は、どんな食材にも良く合います。
色は輝くイエローグリーンで、お味もアロマもフルーティーです。
※写真の小皿はつきません。
◆虎ノ門タニーチャシェフのおすすめ 東京虎ノ門のリストランテ・タニーチャのシェフは、サラダや魚介のカルパッチョ、もちろんジェノヴェーゼソースを作るのにも使用します。
◆アルドイーノ社について アルドイーノ社では、電極を利用して液体の中からオイル分だけを引き付けて集める『パーコレーション法』を採用しています。
ペースト状にすり潰したオリーブを、から遠心分離機にかけて液体を抽出。
パーコレーション(浸出)マシンで上質のオイルのみを取り出しています。
パーコレーション法によって無理な圧力をかけることなく、えぐみの無い品質の良いオイルを抽出することができます。
他の方法に比べて抽出量が極端に少なく、高品質オリーブオイルを生産する限られたメーカーのみがこの方法を採用しています。
お得な6本セットもございます！
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¥ 6,380-(税込)
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
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